TROPEDO.ID — Pelatihan peningkatan inovasi dan higienitas sajian kuliner yang berlangsung pada 18–21 November 2024 di Gedung Wisma Samudra, Toboali, sukses dilaksanakan. Kegiatan ini diikuti oleh 40 peserta dari berbagai wilayah di Kabupaten Bangka Selatan dengan antusiasme tinggi.

Pelatihan yang digagas oleh Dinas Pariwisata Kepemudaan dan Olahraga Kabupaten Bangka Selatan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas sajian kuliner tradisional, baik dari segi estetika maupun kebersihan. Para peserta mendapatkan pembekalan langsung dari praktisi kuliner berpengalaman, yang memberikan materi seputar teknik mempercantik tampilan kue-kue tradisional.

Selain itu, pelatihan ini juga mencakup pengembangan kemampuan komunikasi dan presentasi agar peserta lebih percaya diri dalam menyampaikan ide-ide kreatif mereka.

“Kami ingin kuliner tradisional Bangka Selatan tidak hanya enak, tetapi juga memiliki daya tarik visual sehingga bisa lebih dikenal dan diminati wisatawan,” ujar salah satu fasilitator pelatihan.

Pelatihan ini tidak hanya fokus pada teori, tetapi juga memberikan ruang praktik langsung. Peserta berkesempatan menghias dan menyajikan beragam kuliner tradisional secara kreatif. Hasil karya peserta dipamerkan di akhir pelatihan, menampilkan kombinasi cita rasa dan seni yang memukau.

Dalam acara penutupan, Firmansyah, SH., MM., Kepala Dinas Pariwisata Kepemudaan dan Olahraga Kabupaten Bangka Selatan, mengapresiasi semangat para peserta. “Kami bangga dengan antusiasme dan kreativitas yang telah ditunjukkan. Harapannya, pelatihan ini bisa menjadi awal dari kontribusi nyata peserta dalam memajukan sektor pariwisata kuliner di daerah kita,” ungkapnya.

Melalui pelatihan ini, diharapkan para peserta dapat terus mengembangkan potensi mereka dalam menciptakan inovasi kuliner. Selain itu, program ini juga diharapkan mampu mendukung promosi pariwisata Kabupaten Bangka Selatan, menjadikan kuliner lokal sebagai daya tarik utama bagi wisatawan domestik maupun mancanegara. (Sumber: FB Tik Basel)